Preparazione: Lavate accuratamente le albicocche, apritele a metà, privatela dei noccioli, mettetele in una padella piuttosto grande, spolverizzatele di zucchero e copritele con del vino bianco, mettete il recipiente sul fuoco e fate cuocere le albicocche a fiamma bassa fino a che diventeranno tenere, lasciatele quindi raffreddare nel liquido di cottura, poi scolatele, mettetele in un piatto e servite. (sfondi-sfondi.com)
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